Che la gestione dei rifiuti possa essere un business non è una novità, infatti il riciclaggio è spesso pratica standard. Ma è ormai all'ordine del giorno il concetto di "economia circolare", un termine che descrive le misure atte a prolungare la vita dei prodotti e dei loro componenti. Ciò consente di risparmiare materie prime ed energia e anche di ridurre gli sprechi, portando, nel migliore dei casi, a una eliminazione totale del concetto di rifiuto.
Anche il fatto che gli insetti non solo siano in grado di riciclare quasi completamente i rifiuti organici, ma siano anche considerati il cibo ecologico del futuro non è una novità. L'intuizione di LIVIN farms è stata quella di unire entrambi gli approcci per sviluppare un sistema che applica i principi dell'economia circolare all'industria alimentare e dei mangimi.
Le proteine di alta qualità degli insetti ottenute dai rifiuti organici possono essere riutilizzate negli alimenti e nei mangimi per animali; in parole povere, si tratta di un sistema "per mettere all'ingrasso" gli insetti per usi industriali. Livin Farms fornisce sia la tecnologia che le larve di insetti, creando in definitiva nuovi prodotti di alta qualità a base di proteine di insetti come polveri, grassi, fertilizzanti e larve fresche o essiccate.
